Рэцэпт цёплага салаты з каляровай капусты з морквай і перцам
- 2,5 літра / 12 шклянак вады
- 1 гарбатная лыжка солі (я дадаў ружовую гімалайскую соль)
- 500 г каляровай капусты (нарэзанай на суквецці 2 х 2 цалі)
- 130 г / 1 чырвоная цыбуліна - нарэзаная лустачкамі
- 150 г / 2 сярэднія морквы - 1/4 цалі таўшчынёй і 2 цалі даўжынёй лустачкі прыблізна.
- 150 г / 1 чырвоны балгарскі перац - нарэжце лустачкі таўшчынёй 1/2 цалі і даўжынёй 2 цалі.
- 1/4 чайнай лыжкі солі (я дадаў ружовую гімалайскую соль)
- 1 гарбатная лыжка папрыкі (НЕВАНЧАНАЙ)
- 1/4 чайнай лыжкі кайенского перцу (па жаданні)
- 1/2 шклянкі / 25 г пятрушкі
- 2+1/2 сталовай лыжкі белага воцату АБО НАЛАДЗІЦЕ НА ГУСТ (у мяне ёсць з даданнем белага віннага воцату для гэтага рэцэпту вы таксама можаце выкарыстоўваць яблычны воцат, калі вам падабаецца яго смак)
- 2-2+1/2 сталовай лыжкі аліўкавага алею (я дадаў арганічны аліўкавы алей халоднага адціскання)
- Кляновы сіроп НА ГУСТ (я дадаў 1 чайную лыжку кляновага сіропу)
- 1/2 чайнай лыжкі здробненага часныку (прыблізна 1 вялікі зубчык часныку)
- 1 гарбатная лыжка сухі орегано
- 1/4 чайнай лыжкі свежазмолатага чорнага перцу
- Соль па гусце (я дадаў 1/2 чайнай лыжкі ружовай гімалайскай солі)