Рэцэпт агародніннай самасы
- 5 унцый агародніннай сумесі – гарох, кукуруза, морква, фасолю
- 3 унцыі замарожанай кукурузы
- 8 унцый замарожанага гароху
- 1 фунт варанай бульбы (чырвонага колеру) Вычышчаны ад лупіны)
- 4 унцыі дробна нарэзанага лука
- 5 сталовых лыжак дробна нарэзанага каляндры
- 2 сталовыя лыжкі алею
- 2 сталовыя лыжкі цытрынавага соку
- ¼ чайнай лыжкі суцэльных насення кмена
- 1 ½ чайнай лыжкі солі
- ½ чайнай лыжкі парашка чырвонага перцу чылі
- 1 чайная лыжка гарам масала
- ¼ чайнай лыжкі куркумы
- 2 чайныя лыжкі імбірна-часначна-чылійскай пасты
- ½ чайнай лыжкі цукру (або па гусце)
- Для пасты: ¼ шклянкі звычайнай мукі, 4 Стал.л. вады, 60 - 80 г. цеста самаса (мы будзем выкарыстоўваць двайное цеста)