Інгрэдыенты:

• Бульбяное пюрэ - 1 шклянка
• Хлеб - 2/3 шт
• Вараныя яйкі - 2 шт
• Сырое яйка - 1 шт.
• Цыбуля - 1 ст.л.
• Зялёны перац чылі і пятрушка - 1 ч.л.
• Алей для смажання
• Соль па гусце

Інструкцыі:

Гэты просты рэцэпт сняданку спалучае ў сабе карысць бульбы і яек, каб стварыць смачную і здаровую ежу.

1. Пачніце з адварвання яек да поўнай гатоўнасці. Пасля адварвання ачысціце іх ад лупіны і нарэжце невялікімі кавалачкамі.

2. У місцы змяшайце бульбяное пюрэ, здробненыя вараныя яйкі і дробна нарэзаны лук. Добра змяшайце, каб інгрэдыенты раўнамерна размеркаваліся.

3. Дадайце ў сумесь сырое яйка разам з зялёным перцам чылі і пятрушкай. Запраўце соллю па гусце і змяшайце ўсё да добрага змешвання.

4. Разагрэйце алей у патэльні на сярэднім агні. Як толькі яна нагрэецца, чэрпайце лыжкамі сумесь і фармуйце з іх катлеты. Абсмажвайце іх, пакуль яны не стануць залаціста-карычневымі і не стануць гатовымі, прыкладна па 3-4 хвіліны з кожнага боку.

5. Падавайце хрумсткія катлеты з бульбы і яек гарачымі з лустачкамі хлеба. Атрымлівайце асалоду ад гэтага лёгкага і карыснага сняданку, які ідэальна падыходзіць на любы дзень!

Гэты сняданак з'яўляецца карысным выбарам, багатым бялком і густам, што робіць яго цудоўным спосабам пачаць дзень!