Лёгкі рэцэпт курынага кары ў стылі Керала
- Курыца (ചിക്കൻ) - 1200 г (вычышчаная)
- Раслінны алей (എണ്ണ) - 4 сталовыя лыжкі
- Рыбуля (സവോള) - 4 шт (сярэдняга памеру) / 400 г
- Зялёны перац чылі (പച്ചമുളക്) – 2 шт. ്ചത്) - 2 сталовыя лыжкі
- Соль (ഉപ്പ്) - 1½ чайнай лыжкі< /li>
- Парашок куркумы (മഞ്ഞൾപൊടി) - ¼ чайнай лыжкі
- Парошак каляндры (മല്ലിപ്പൊടി) - 2 сталовыя лыжкі
- Парошак чылі (മുള കുപൊടി) - ¾ сталовай лыжкі
- Курыца масала (ചിക്കൻ മസാല) - 1 сталовая лыжка
- Тамат (തക്കാളി) - 1 шт.
- Вада (വെള്ളം) - 1½ шклянкі (360 мл)
- Лісце кары (കറിവേപ്പില) - 2 галінкі
- Парошак чорнага перцу (കുരുമുളക് പൊടി) - ½ чайнай лыжкі