Інгрэдыенты:

• Курыныя кубікі без костак 500 г
• Лал мірч (чырвоны перац чылі) здробнены 1 ч.л.
• Лесан парашок (часночны парашок) 1 ч.л.
• Кукурузная мука 2 ст.л.
• Хара пязь (вясновы лук) здробненыя лісце ½ шклянкі
• Анда (яйка) 1
• Лустачкі хлеба 4- 5 або па жаданні
• Алей для смажання

Інструкцыя:

1. У здрабняльнік дадайце курыцу і добра нарэзаць.
2. Перакладзеце яго ў міску, дадайце здробнены чырвоны перац чылі, парашок часныку, ружовую соль, парашок чорнага перцу, гарчычную пасту, кукурузную муку, малады лук, яйка і змяшайце, пакуль добра не змяшаецца.
3. Абрэжце краю хлеба і нарэжце невялікімі кубікамі.
4. Вострымі рукамі вазьміце сумесь (40 г) і зрабіце шарыкі аднолькавага памеру.
5. Цяпер накрыйце курыны шарык кубікамі хлеба і асцярожна націсніце, каб надаць форму.
6. У воке разагрэйце раслінны алей і абсмажце на сярэднім слабым агні да залацістага і хрумсткага колеру (да 15) .