Фіеста смаку кухні

Клубны бутэрброд

Клубны бутэрброд
Інгрэдыенты: Прыгатуйце пікантны соус майо: -Маянэз ¾ шклянкі -Чылі-чесночный соус 3 ст.л -Цытрынавы сок 1 ч.л -Парошак Lehsan (парашок часныку) ½ чайнай лыжкі -гімалайскі ружовая соль 1 дробка або па гусце Прыгатуйце курыцу-грыль: -Курыца без костак 400гр - Востры соус 1 ст -Цытрынавы сок 1 ч.л -Паста Lehsan (чесночная паста) 1 ч.л -парашок папрыкі 1 ч.л -гімалайскай ружовай солі 1 ч.л. або па гусце -Парошак калі мірч (парашок чорнага перцу) ½ ч.л Раслінны алей 1 арт -Нурпур Сметанковае масла салёнае 2 арт Рыхтуем яечны амлет: -Анда (яйка) 1 -Кали мирч (Чорны перац) здробнены па гусце - Гімалайскі ружовая соль па гусце -Раслінны алей 1 ч.л -Нурпур Алей салёнае 1 ст.л -Нурпур Масла салёнае - Сэндвіч лустачкі хлеба Зборка: - Кавалачак сыру чеддер -Таматар (памідор) лустачкамі -лустачкі Хиры (агурок). -Патта з салаты (лісце салаты) Прыгатуйце пікантны соус маянэз: -У міску дадайце маянэз, часночны соус чылі, цытрынавы сок, парашок часныку, ружовую соль, добра змяшайце і адстаўце ў бок. Прыгатуйце курыцу-грыль: -У міску дадайце курыцу, востры соус, цытрынавы сок, чесночную пасту, парашок папрыкі, ружовую соль, парашок чорнага перцу і добра змяшайце, накрыйце вечкам і замарынуйце на 30 хвілін. -На патэльню з антіпрігарная пакрыццём дадайце алей і дайце ім расплавіцца. -Дадаць марынаваную курыцу і варыць на слабым агні 4-5 хвілін, перавярнуць, накрыць вечкам і варыць на павольным агні, пакуль курыца не будзе гатова (5-6 хвілін). - Нарэжце курыцу лустачкамі і адкладзеце ў бок. Рыхтуем яечны амлет: -У міску дадайце яйка, здробнены чорны перац, ружовую соль і добра ўзбіце. -У патэльню дадайце алей, сметанковае масла і дайце ім растаць. -Дадайце ўзбітае яйка і варыце на сярэднім агні з абодвух бакоў да гатоўнасці і адстаўце ў бок. - Абрэжце краю лустачак хлеба. -Вышмаруйце антіпрігарная патэльню сметанковым алеем і падсмажце лустачку хлеба з абодвух бакоў да залацістага колеру. Зборка: -На адзін падсмажаны лустачку хлеба дадайце і намажце прыгатаваны востры соус з маянэзу, дадайце прыгатаваныя лустачкі курыцы на грылі і гатовы яечны амлет. -Намажце гатовы вострым соусам маянэз на другі падсмажаны лустачку хлеба і перавярніце яго на амлет, а затым намажце гатовы вострым соусам маянэз зверху лустачкі хлеба. - Пакладзеце лустачку сыру чеддер, лустачкі памідора, лустачкі агурка, лісце салаты і намажце гатовым вострым соусам маянэз на другі падсмажаны лустачку хлеба і перавярніце яго, каб зрабіць бутэрброд. -Разрэжце на трыкутнікі і падавайце (атрымліваецца 4 бутэрброды)!