Інгрэдыенты:
-Алоо (бульба) ½ кг
-Пязь (цыбуліна) 1 сярэдні
-Ялавічны qeema (фарш) ½ кг
-Лістачкі хлеба 2
-Нарэзаная свежая пятрушка ¼ шклянкі
-Сушаныя лісце мяты 1 і ½ сталовай лыжкі
-Парошак дархіні (парашок карыцы) ½ чайнай лыжкі
-Гімалайская ружовая соль 1 ч.л. або па гусце
-Парошак Зіры (Парошак кмена) 1 ч.л.
-Парошак калі мірч (парашок чорнага перцу) 1 ч.л.
-Раслінны алей 1 ст.л.
-Анда (яйка) 1
-Расліны алей для смажання

Інструкцыя:
-На муслінавай тканіне натрыце бульбу, цыбулю і цалкам адцісніце.
-Дадайце ялавічны фарш, лустачкі хлеба (абрэжце краю) і змяшайце, пакуль яны не змяшаюцца.
-Дадайце свежую пятрушку і добра змяшайце.
-Дадайце сушаныя лісце мяты, парашок карыцы, ружовую соль, парашок кмена, парашок чорнага перцу, раслінны алей і добра змяшайце на працягу 5-6 хвілін.
-Ад...