Іфтар, спецыяльны асвяжальны клубнічны сага шарбат

- Вада па меры неабходнасці
- Сага дана (тапіёка сага) ½ шклянкі
- Вада па меры неабходнасці
- Дуд (малако) 1 літр
- Цукар 4 ст.л. або па гусце
- Кукурузная мука 1 і ½ ст.л.
- Ружовы сіроп ¼ шклянкі
- Кубікі чырвонага жэле па жаданні < li>Кубікі какосавага жэле па жаданні
- Кавалачкі трускаўкі па жаданні
- Кубікі лёду
-У чайнік дадайце ваду і давядзіце яе да кіпення .
-Дадайце сага з тапіёкі, добра змяшайце і варыце на сярэднім агні 14-15 хвілін або да празрыстасці, працадзіце, затым прамыйце вадой і адстаўце ў бок.
-У чайнік дадайце малако, цукар, кукурузную муку, ружовы сіроп. І добра змяшайце, давядзіце да кіпення і варыце на павольным агні 1-2 хвіліны.
-Дайце астыць пры пакаёвай тэмпературы.
-У збан дадайце кубікі чырвонага жэле, кубікі какосавага жэле, варанае сага з тапіёкі , кавалачкі трускаўкі, кубікі лёду, гатовае малако і добра размяшаць.
-Падаваць астуджаным.