-Масло сметанковае Нурпур салёнае 100г

-Лехсан (часнок), здробнены 1 ч.л. -Лал мірч (чырвоны перац чылі), здробнены ½ ч.л. -Сушеный орегано ¼ ч.л.

-Anday (яйкі) 4 -Doodh (малако) 2-3 сталовыя лыжкі -Kali mirch (чорны перац), здробнены да ½ чайнай лыжкі або па гусце -Гімалайская ружовая соль ½ чайнай лыжкі або па гусце -Раслінны алей 1-2 сталовыя лыжкі -Nurpur сметанковага масла падсоленага 2 сталовыя лыжкі -Расліннага алею 1-2 сталовыя лыжкі -Пязь (цыбуліна) здробненая 1 маленькая -Курыная кеема (фарш) 250 г -Адрак лехсан паста (імбірна-часночная паста) 1 ч.л. ½ чайнай лыжкі або па гусце -Lal mirch (чырвоны перац чылі) здробнены 1 чайная лыжка -Папрыка ў парашку ½ чайнай лыжкі (па жаданні) -Цытрынавы сок 1 і ½ сталовыя лыжкі -Hara dhania (свежы каляндра) нарэзаны 1-2 сталовыя лыжкі -Сметанковае масла Nurpur салёнае 2 сталовыя лыжкі -Паўзунок булачкі па жаданні -Маянэз па жаданні -Таматавы кетчуп па жаданні

-У рондаль дадайце сметанковае масла і дайце яму расплавіцца на павольным агні. -Дадаць часнык і абсмажыць часнык на працягу хвіліны. -Выключыце агонь, дадайце здробнены чырвоны перац чылі, сушеный орегано, свежы каляндра, добра змяшайце і адстаўце ў бок. -У міску дадайце яйкі, малако, здробнены чорны перац, ружовую соль і добра ўзбіце. -На патэльні дадайце раслінны алей, сметанковае масла і дайце ім растаць. -Дадайце ўзбітыя яйкі, варыце на слабым агні 2-3 хвіліны і адстаўце. -На патэльню дадайце раслінны алей, лук і абсмажце да празрыстасці. -Дадайце курыны фарш, імбірна-часночную пасту, добра змяшайце і варыце на сярэднім агні 2-3 хвіліны. -Дадайце перац перац, ружовую соль, здробнены чырвоны перац чылі, парашок папрыкі, цытрынавы сок, свежы каляндра, добра змяшайце і варыце на сярэднім агні 2-3 хвіліны. -Дадайце падрыхтаваныя яйкі, алей, добра змяшайце, рыхтуйце хвіліну і адстаўце. -Выкладзеце булачкі з прыгатаваным алейным соусам з травы і падсмажце на сярэднім агні да светла-залацістага колеру. -На падсмажаныя булачкі дадайце і намажце маянэзам, падрыхтаваную начынне з яек і курыцы, таматавы кетчуп і накрыйце верхняй булачкай (15)!