Алу Гобі Сабзі ў стылі Даба Інгрэдыенты:

Вараная бульба - 0:23
Смажэнне Алу і Гобі на патэльні - 0:37
1 &1/ 2 сталовыя лыжкі алею
250 г суквеццяў каляровай капусты (вараныя)
2 бульбы (нарэзаныя кубікамі і адварныя)
1/2 чайнай лыжкі парашка куркумы

Як прыгатаваць Алу Гобі Сабзі ў стылі Даба : 01:41

1 ст.л. алею
1 ст.л. топленага масла
1 ч.л. насення кмена
2 гваздзікі
2 штукі карыцы
2 лаўровых ліста
1 цыбуліна (нарэзаная)
2 зялёных перцу чылі (нарэзаных)
1 ст.л. імбіра (нарэзаных)
2 памідора (нарэзаных)
1 ч.л. парашка насення каляндры, кмена
1/2 ч.л. чырвонага перцу чылі Парашок
1/2 ч.л. парашка гарам масала
1 ст.л. лісця пажитника
1/2 ч.л. цукру
3/4 шклянкі вады
Соль

Для ўпрыгожвання - 4:15

Лісце каляндры