Фіеста смаку кухні

Чана масала кары

Чана масала кары

Інгрэдыенты

  • 1 шклянка нута (чана)
  • 2 нарэзаныя сярэднія цыбуліны
  • 3 здробненыя зубчыкі часныку
  • < li>1 сярэдні памідор, нарэзаны
  • 1 гарбатная лыжка насення кмена
  • 1 гарбатная лыжка парашка каляндры
  • 1 гарбатная лыжка парашка гарам масала
  • 1/ 2 чайныя лыжкі парашка куркумы
  • 1/2 чайнай лыжкі парашка чырвонага перцу чылі
  • Соль па гусце
  • 2 сталовыя лыжкі расліннага алею
  • BeyLeaf
  • li>
  • цыбульна-часночная паста

Інструкцыі

  1. Замочыце нут на ноч і адварыце да гатоўнасці.
  2. Нагрэйце алей у патэльні і пассеруйте лук, часнык, насенне кмена, BeyLeaf.
  3. Дадайце памідоры, парашок каляндры, парашок гарам масала, парашок куркумы і парашок чырвонага чылі. Варыце, пакуль сумесь не згусне.
  4. Дадайце вараны нут, соль і сметанковае масла. Добра змяшайце.
  5. падавайце з пуры або рысам!