Фіеста смаку кухні

Бхэлпуры Мурмура Бхель

Бхэлпуры Мурмура Бхель

Інгрэдыенты:

  • 1 шклянка мурмуры (слоенага рысу)
  • 1/2 шклянкі цыбулі, дробна нарэзанай
  • 1/2 шклянкі памідораў, дробна нарэзаных
  • 1/4 шклянкі сырога манга, нацёртага на тарцы
  • Лісце каляндры для ўпрыгожвання
  • 3-4 сталовыя лыжкі зялёнага чатні
  • li>
  • 2 сталовыя лыжкі тамарындавага чатні
  • 3-4 папдзі (смажаныя вафлі з цеста)

Спосаб:

У вялікую міску дадайце мурмуру, лук, памідоры і сырое манга. Добра змяшаць. Цяпер дадайце зялёны чатні і тамарынд чатні па гусце і зноў добра змяшайце. Здрабніце папдзіс у сумесь. Упрыгожце лісцем каляндры і неадкладна падавайце.