Інгрэдыенты:

• 4 лустачкі хлеба з прарослых зерняў або іншага хлеба, які вы аддаеце перавагу
• 1/4 шклянкі яечных бялкоў (58 грамаў), можна дадаць 1 цэлае яйка або 1,5 свежых яечных бялку
• 1/4 шклянкі 2% малака або любога іншага малака, якое вам больш падабаецца
• 1/2 шклянкі грэцкага ёгурта (125 грамаў)
• 1/4 шклянкі ванільнага бялковага парашка (14 грам або 1/2 мернай лыжкі)
• 1 гарбатная лыжка карыцы

Дадаць яечныя вавёркі, малако, грэцкі ёгурт, бялок парашка, і карыцу ў блендер або Нутрибулле. Змяшайце, пакуль сумесь не стане сметанковай.

Перакладзеце бялковую яечную сумесь у міску. Акуніце кожны лустачку хлеба ў бялковую яечную сумесь, пераканаўшыся, што кожны лустачку прамокла. Два лустачкі хлеба павінны ўвабраць у сябе ўсю бялковую яечную сумесь.

Злёгку апырскайце патэльню з антіпрігарная пакрыццём неаэразольным распыляльнікам і нагрэйце яе на сярэднім ці слабым агні. Дадайце размочаныя лустачкі хлеба і рыхтуйце 2-3 хвіліны, перавярніце і рыхтуйце яшчэ 2 хвіліны або пакуль французскі тост не падрумяніцца і не прыгатуецца.

Падаваць з вашымі любімымі начынкамі для бліноў! Я люблю кавалачак грэцкага ёгурта, свежыя ягады і дождж кляновага сіропу. Атрымлівайце асалоду!

ЗАЎВАГІ:

Калі вы аддаеце перавагу больш салодкім французскім тостам, вы можаце дадаць грануляваны або вадкі падсалодвальнік у бялковую яечную сумесь (кляновы сіроп, садавіна манахаў і/або Стевен - выдатны варыянт). Дадайце ванільны грэцкі ёгурт для яшчэ большага густу!