Фіеста смаку кухні

Асноўнае страва з курыцай і бульбай

Асноўнае страва з курыцай і бульбай

Інгрэдыенты

  • 2 вялікія бульбіны, вычышчаныя і нарэзаныя кубікамі
  • 500 г курыцы, нарэзанай кавалачкамі
  • 2 сталовыя лыжкі расліннага алею
  • 1 гарбатная лыжка солі
  • 1 гарбатная лыжка чорнага перцу
  • 1 гарбатная лыжка папрыка
  • 2 здробненых зубчыка часныку
  • 1 цыбуліна, нарэзаная
  • Вада (па меры неабходнасці)

Інструкцыі

  1. У вялікім рондалі разагрэйце раслінны алей на сярэднім агні.
  2. Дадаць здробнены лук і здробнены часнык, абсмажыць да залацістага колеру.
  3. Дадайце кавалачкі курыцы ў рондаль, запраўце соллю, перцам і папрыкай і рыхтуйце, пакуль яны не падрумяняцца.
  4. Дадайце нарэзаную кубікамі бульбу і добра змяшайце з курыцай і спецыямі.
  5. Дадайце столькі вады, каб пакрыць курыцу і бульбу, давядзіце да кіпення.
  6. Зменшыце агонь, накрыйце вечкам і тушыце 30-40 хвілін або пакуль курыца не зварыцца, а бульба не стане мяккай.
  7. Пры неабходнасці дадайце прыправы і падавайце ў гарачым выглядзе. Атрымлівайце асалоду ад смачнай стравы з курыцы і бульбы!