• Раслінны алей 2-3 сталовыя лыжкі
• Пязь (цыбуліна), нарэзаная 1 буйной кавалачкам
• Лехсан (часнок), нарэзаная 6-7 зубчыкамі
• Хары мірч (Зялёны перац чылі), нарэзаны 3-4 кавалачкамі
• Аало (бульба), адварная 3-4 штукі
• Ялавічная кіма (фарш) 250 г
• Лал мірч (чырвоны перац чылі) здробненая 1 ч.л.
• гімалайскай ружовай солі 1 ч.л. або па гусце
• парашок калі мірч (парашок чорнага перцу) 1 ч.л.
• курыны парашок 1 і ½ ч.л.
• Сафед-парашок мірча (парашок белага перцу) ½ ч.л.
• Зіра (насенне кмена), смажаная і здробненая ½ ч.л. >Анда (яйка) 1
• Алей для смажання

У патэльню дадайце алей, лук, часнык, зялёны перац чылі і абсмажце на сярэднім агні да залацістага колеру & адкласці. У вялікі бляху дадайце бульбу і добра разамніце яе з дапамогай таўкачкі. Дадайце ялавічны фарш, здробнены чырвоны перац чылі, ружовую соль, парашок чорнага перцу, парашок курыцы, парашок белага перцу, насенне кмена, кукурузную муку, смажаны лук, часнык і перац чылі, яйка і добра змяшайце. У воке разагрэйце алей і абсмажце аладкі на сярэднім агні да залацістага колеру. Падаваць з таматавым кетчупам!