Інгрэдыенты

• 1 шклянка пшанічнай мукі
• 1/2 шклянкі вады (або па меры неабходнасці)
• Соль па гусце
< li>1 ч.л. насення кмена
• 1/4 шклянкі здробненага лука (па жаданні)
• 1/4 шклянкі здробненых лісця каляндры
• 1/2 ч.л парашка куркумы ( па жаданні)
• Алей для падрыхтоўкі ежы

Інструкцыі

1. У місцы змяшайце пшанічную муку, соль, насенне кмена і парашка куркумы.
2. Паступова дадайце ваду і замесіце мяккае цеста. Дайце яму адпачыць некалькі хвілін.
3. Падзяліце цеста на маленькія шарыкі і раскачайце кожны шарык у тонкі круг з дапамогай качалкі.
4. Нагрэйце таву або патэльню на сярэднім агні і злёгку вышмаруйце яго алеем.
5. Змесціце раскатаны круг з пшанічнай мукі на гарачую таву і пячыце, пакуль на паверхні не ўтворацца малюсенькія бурбалкі.
6. Перавярніце дозу і апырскайце невялікай колькасцю алею вакол краю. Рыхтуйце да хрумсткай скарыначкі і залаціста-карычневага колеру.
7. Паўтарыце працэс з пакінутым цестам, дадаючы больш алею па меры неабходнасці.
8. Падавайце дозу гарачай з чатні або вашым любімым соусам для акунання.

Гэта хуткая і простая доза з пшанічнай мукі ідэальна падыходзіць для здаровага сняданку ўсяго за 10 хвілін. Гэта ўніверсальная страва, у якую можна дадаць гародніну або спецыі па жаданні.