• 1 stəkan yuvarlanmış yulaf
• 1 stəkan şəkərsiz badam südü
• 2 yumurta
• 1 xörək qaşığı kokos yağı, əridilmiş
• 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
• 1 xörək qaşığı ağcaqayın siropu
• 2/3 stəkan yulaf unu
• 2 çay qaşığı qabartma tozu
• 1/2 çay qaşığı dəniz duzu
• 1 çay qaşığı darçın
• 1/3 stəkan doğranmış pekan

Böyük bir qabda yuvarlanmış yulaf və badam südünü birləşdirin. Yulafların yumşalması üçün 10 dəqiqə dayanaq.

Yulaflara kokos yağı, yumurta və ağcaqayın siropunu əlavə edin və qarışdırmaq üçün qarışdırın. Yulaf unu, qabartma tozu və darçın əlavə edin və birləşənə qədər qarışdırın; həddindən artıq qarışdırmayın. Pekanları yumşaq bir şəkildə qatlayın.

Yapışmayan tavanı orta-yüksək odda qızdırın və bir az əlavə hindistan cevizi yağı (və ya istədiyiniz hər hansı) ilə yağlayın. 1/4 stəkan xəmiri qaşıqlayın və kiçik ölçülü pancake hazırlamaq üçün tavaya atın (mən bir dəfəyə 3-4 bişirməyi xoşlayıram).

Sütünün səthində kiçik baloncuklar görünənə qədər bişirin. pancake və dibi qızılı qəhvəyi, təxminən 2-3 dəqiqə. Blinçikləri çevirin və digər tərəfi qızılı rəng alana qədər, 2-3 dəqiqə daha bişirin.

Blinkiləri isti sobaya və ya gec köçürün və bütün xəmiri istifadə edənə qədər təkrarlayın. Xidmət edin və həzz alın!

Bu resepti 100% bitki əsaslı və veqan etmək istəyirsiniz? Yumurtaların yerinə bir kətan və ya çia yumurtası ilə dəyişdirin.

Stir-in ilə əylənin! Mini şokolad fişləri, qoz, doğranmış alma, armud və ya göyərti sınayın. Bunu özünüz edin.

Bu resepti yemək hazırlamaq üçün hazırlamaq istəyirsiniz? Asan-peas! Sadəcə pancakeləri hava keçirməyən qabda saxlayın və beş günə qədər soyuducuda saxlayın. Siz həmçinin onları 3 aya qədər dondura bilərsiniz.