Tərkibi:

• Çörək dilimi 2 böyük
• Maxan (Kərə yağı) lazım olduğu qədər yumşaq
• Olper Çedar pendiri dilim 1
• Mortadella dilimləri 2
• lazım olduğu kimi Olper Mozzarella pendiri
• Anda (Yumurta) 1
• Kali mirch (Qara bibər) əzilmiş dadmaq üçün
• Dadmaq üçün Himalay çəhrayı duzu
• Hara dhania (Təzə keşniş) doğranmış

İstiqamətlər:

• Yağ kağızı ilə örtülmüş soba nimçəsinə iki böyük çörək dilimi qoyun və bir çörək diliminə kərə yağı çəkin.
• Çeddar pendiri, mortadella dilimləri və mozzarella pendiri əlavə edin.
• Bir qabın köməyi ilə qabın dibini itələyərək mərkəzdə quyu açın və pendirin üzərinə digər dilimin üstünə qoyun.
• Çörək diliminə kərə yağı çəkin, quyuya yumurta əlavə edin və qara bibər əzilmiş çəhrayı duz səpin
• Yumurtanın kənarlarına mozzarella pendiri əlavə edin və yumurtanın sarısını taxta şişin köməyi ilə vurun.
• Öncədən isidilmiş yerdə bişirin. sobada 190C-də 10-12 dəqiqə (hər iki qrildə).
• Təzə keşniş səpin və çayla süfrəyə verin.