Ərzaqlar:

- 2 stəkan basmati düyü
- 2 kq toyuq döşü
- 1/2 stəkan rəndələnmiş yerkökü
- 1 soğan, doğranmış
- 3 diş sarımsaq, xırdalanmış
- 1 ç.q zerdeçal
- 1/2 ç.q kimyon
- 1/2 ç.q. keşniş
- 1/2 ç.q. paprika
- 1 14oz can kokos südü
- duz və istiot, dadmaq üçün
- doğranmış cilantro, bəzək üçün

Fırını 375F-ə qədər qızdırın. Soğanı, sarımsağı və ədviyyatları qızardın. Güveç qabına kokos südü, düyü və sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü əlavə edin. Toyuq döşlərini üstünə qoyun, duz və istiot əlavə edin və sobada 30 dəqiqə bişirin. Düyü qabartın və doğranmış cilantro ilə xidmət edin.