Tərkibi:

• 3 kq toyuq göğsü, kublara kəsilmiş
• 1/4 stəkan zeytun yağı
• 2 xörək qaşığı limon suyu
• 3 diş sarımsaq, qiymə
• 1 çay qaşığı paprika
• 1 çay qaşığı kimyon
• Zövqə görə duz və istiot
• 1 böyük qırmızı soğan, xırda doğranmış
• 2 ədəd bolqar bibəri, dilimlərə kəsilmiş

Bu toyuq kabobları qrildə tez və asan yemək üçün mükəmməldir. Böyük bir qabda zeytun yağı, limon suyu, sarımsaq, paprika, kimyon, duz və istiotu birləşdirin. Toyuq parçalarını qaba əlavə edin və örtün. Toyuq ətini örtün və ən azı 30 dəqiqə soyuducuda marinatlayın. Qrili orta-yüksək istilik üçün əvvəlcədən qızdırın. Marinadlanmış toyuq ətini, qırmızı soğanı və bolqar bibərini şişlərin üzərinə çəkin. Qril ızgarasını yüngülcə yağlayın. Şişləri qril üzərinə qoyun və toyuq ortada çəhrayı olmayana və şirələr şəffaflaşana qədər tez-tez çevirərək təxminən 15 dəqiqə bişirin. Sevimli tərəflərinizlə xidmət edin və həzz alın!