• 90 q vərəq
• 25 q reyhan
• 25 q nanə
• 1/4 xiyar
• 1/2 yerkökü
• 1/2 qırmızı bolqar bibəri
• 1/2 qırmızı soğan
• 30 q bənövşəyi kələm
• 1 uzun yaşıl çili bibəri
• 200 q albalı pomidoru
• 1/2 fincan konservləşdirilmiş noxud
• 25 q yonca cücərtiləri
• 1/4 fincan çətənə ürəkləri
• 1 avokado
• 6-8 düyü kağızı

İstiqamətlər:

1. Vəzəri incə doğrayın və reyhan və nanə ilə birlikdə böyük bir qarışdırıcı qaba qoyun
2. Xiyar və yerkökü nazik kibrit çöpləri şəklində doğrayın. Qırmızı bolqar bibərini, qırmızı soğanı və bənövşəyi kələmi incə doğrayın. Tərəvəzləri qarışdırma qabına əlavə edin
3. Uzun yaşıl çili bibərindən toxumları çıxarın və incə dilimləyin. Sonra albalı pomidorlarının yarısını kəsin. Bunları qarışdırma qabına əlavə edin
4. Qarışdıran qaba konservləşdirilmiş noxud, yonca cücərtiləri və çətənə ürəklərini əlavə edin. Avokadonu kublara kəsin və qarışdırma qabına əlavə edin
5. Daldırma sousunun inqrediyentlərini birlikdə çırpın
6. Bir boşqabın üzərinə su tökün və düyü kağızını təxminən 10 saniyə isladın
7. Rutu yığmaq üçün yaş düyü kağızını bir az nəm olan kəsmə taxtasına qoyun. Sonra qabın ortasına kiçik bir ovuc salat qoyun. Düyü kağızının bir tərəfini qatlayın və salatı içəriyə qatlayın, sonra yanlarına qatlayın və rulonu bitirin
8. Hazırlanmış rulonları bir-birindən ayrı kənara qoyun. Bir az daldırma sousu
ilə birlikdə xidmət edin