Soya yığını salatı bir neçə dəqiqə ərzində hazırlaya biləcəyiniz sadə və sağlam reseptdir. Bu salatı yeməkdən əvvəl başlanğıc kimi təqdim etmək olar.

Tərkibi

• Soğan/प्याज़ -1/2
• Xiyar/खीरा-1/2
• Pomidor/टमाटर -1/2
• Kişniş/Kişniş -1 çay qaşığı
• Nanə/पुदीना -1 ç.q
ç. सोयाचंक्स- 50 qm
• Kəsmik/दही-1 stəkan
• zirə tozu/ज़ीरा पाचा पााचा पााचा पााचा पाारा पारड 1 stəkan kəsmik/दही-1 stəkan cc zövqünüzə görə /स्वाद अनुसार
• Qara bibər tozu/काली मिर्च का पाउडर - Zövqünüzə uyğun. र
• Qarışıq otlar/मिश्रित जड़ी बूटी-1/4 çay qaşığı
• Əlavə bakirə zeytun yağı/शुद्ध जैतून का तेल-1ç.q

Təlimatlar

1. 50 qr soya tikəsini götürün və qaynadın. Onları yumşaq olana qədər 10 dəqiqə qaynar suda saxlayın.
2. Suyu boşaltın, təmiz su ilə yuyun və sonra soya parçalarından artıq suyu boşaltın.
3. Marinatın kəsmik, duz, zirə tozu, qarışığı göyərti və qara bibər tozu əlavə edərək soya parçaları.
4. Marinatı 30 dəqiqə soyuducuda buraxın
5. Tavaya 1 ç.q zeytun yağı əlavə edin. . Doğranmış kələm və bolqar bibərini əlavə edin və 30 saniyə sote edin.
6. Soyuduqdan sonra tərəvəz qarışığını soya parçalarına əlavə edin.
7. Doğranmış xiyar, pomidor, qarışıq göyərti, duz, qara bibər, keşniş və nanə qaba.
8. Hamını qarışdırın və yüksək proteinli Soya salatınız hazırdır!!