Tərkibi:

Sabudana / Tapioka mirvarisi - 1 stəkan Zeytun yağı - 2 ç.q. Soğan - 1/2 yaşıl bibər - 1 1/2 ç.q. Karri yarpaqları - 1 ç.q. Xardal toxum - 1/2 ç. zirə toxumu - 1/2 ç. su - 1 1/2 stəkan Kartof - 1/2 stəkan zerdeçal tozu - 1/8 ç. Himalay çəhrayı duzu - 1/2 ç. quru qovrulmuş fıstıq - 1/4 stəkan keşniş yarpaqlar - 1/4 stəkan Əhəng suyu - 2 ç/q

Hazırlanması:

Sabudana / tapyoka mirvarilərini təmizləyib 3 saat isladın, sonra suyunu süzün. və kənarda saxlayın. İndi bir sous qabını götürün, onu qızdırın və zeytun yağı əlavə edin və sonra xardal toxumu əlavə edin, kimyon toxumu səpilməsinə icazə verin. İndi köri yarpaqları ilə birlikdə soğan, yaşıl bibər doğranması əlavə edin. İndi duz zerdeçal tozu və bişmiş kartof əlavə edin və yaxşı qızardın. Tapyoka mirvariləri, qovrulmuş fıstıq keşniş yarpaqları əlavə edin və 2 dəqiqə sote edin. İndi əhəng suyu əlavə edin, sonra yaxşıca qarışdırın və isti xidmət edin!