Sağlam Toyuq Kakciatoru Resepti

Tərkibi:

• Pomidor sousu: 1 banka (az miqdarda yağ və ya şəkər əlavə edilmiş sousu seçin)< /li>
• Təzə cəfəri: ¼ stəkan (təxminən doğranmış; qurudulmuş cəfəri ilə əvəz edilə bilər, lakin təzəsinə üstünlük verilir)
• Sarımsaq: 4 diş (təzə və doğranmış)
• Duz : ½ xörək qaşığı (kosher və ya hər hansı mövcud)
• Qara Bibər: 1 çay qaşığı
• Kıyılmış Tərəvəzlər: Biz kələm, brüssel kələmi, brokoli və kələm qarışığından istifadə edirik (Trader Joe-nun "xırçpərəst" crunch" qarışığı əladır, lakin mağazada alınmış və ya öz əlinizlə doğranmış tərəvəzlərin hər hansı bir qarışığı i
• Toyuq Budları: Dondurulmuş, sümüksüz, dərisiz (təzə toyuqdan istifadə edilə bilər, lakin dondurulmuş daha əlverişlidir və bir dəfə fərqi yoxdur) bişirilir).

1. Sobanı 350°F (175°C) qədər qızdırın Hollandiyalı soba, sonra toyuq budlarını üstünə qoyun.
2. Toyuqun üzərinə duz, istiot, cəfəri və doğranmış sarımsağın yarısını, ardınca doğranmış tərəvəzləri əlavə edin.
3. Əlavə edin. qalan ədviyyat və pomidor sousunun qalan hissəsini tərəvəzlərin üzərinə tökün.
4. 90 dəqiqə bişirin, örtün, sonra toyuq parçalarını çıxarın və yumşaq bir şəkildə çevirin. Bütün toyuqların qaynar mayenin içində olduğundan əmin olun. Buxar üçün kiçik bir boşluq qoyun və daha 60 dəqiqə bişirin.

Toyuq ətini böyük parçalara ayırmağa çalışın (asanlıqla doğranacaq və biz bunu istəmirik).

Əlavə ləzzət üçün üzərinə parmesan pendiri səpin.

Pişirmə üçün göstəriş:

Hollandiyalı soba və sobada bişirmə üsulu ilə soba, hazır qazan və ya yavaş ocakla müqayisədə dad baxımından əhəmiyyətli fərq.