Tərkibi

Yağ - 3 ç/q

Sarımsaq - 1 ç/q

Kök - 1 st

Yaşıl bibər - 1 stəkan

Qırmızı bibər - 1 stəkan

Sarı bibər - 1 stəkan

Soğan - 1 ədəd

Brokoli - 1 Qab

Paneer - 200 Qr

Duz - 1 ç/q

İstiot - 1 ç/q

Qırmızı Bibər Lopa - 1 ç/q< /p>

Soya sousu - 1 ç/q

Su - 1 xörək qaşığı

Soğan bulaqları

Üsul

1. Yağı kadaiyə götürüb qızdırın.

2. Doğranmış sarımsağı əlavə edin və bir neçə saniyə sote edin.

3. Yerkökü, yaşıl bibər, qırmızı bolqar bibəri, sarı bolqar bibəri, soğan əlavə edib yaxşıca qarışdırın.

4. Sonra brokoli parçalarını əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və təxminən 3 dəqiqə qızardın.

5. Paneer parçaları əlavə edin və hər şeyi yumşaq bir şəkildə qarışdırın.

6. Ədviyyat üçün duz, istiot tozu, qırmızı bibər lopaları və soya sousu əlavə edin.

7. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın və bir az su əlavə edin. Yenidən qarışdırın.

8. Kadai qapaqla örtün və tərəvəzləri və paniri 5 dəqiqə zəif odda bişirin.

9. 5 dəqiqədən sonra doğranmış soğanı əlavə edin və yaxşıca qarışdırın.

10. Dadlı Tərəvəz Paneer Stir Fry isti və gözəl təqdim etməyə hazırdır.