Tərkibi:

• 1 stəkan sabudana
• ¾ stəkan su
• ½ stəkan fıstıq
< li>1/2 ç.q şəkər
• ¾ ç.q duz/sendha namak
• 2 ç.q. kərə yağı
• 1 ç.q zirə
• bir neçə köri yarpağı
• 1 düym zəncəfil, rəndələnmiş
• 1 bibər, xırda doğranmış
• 1 kartof, qaynadılmış və kublara kəsilmiş
• 1/2 limon
• li>
• ½ ç.q qara bibər tozu
• 2 xörək qaşığı xırda doğranmış keşniş

Təlimat:

1. Sabudanı isladın:
   • 1 stəkan sabudanı bir qabda yuyun, artıq nişastanı çıxarmaq üçün yumşaq bir şəkildə ovuşdurun. İki dəfə təkrarlayın.
   • ...
2. Fıstıq Tozunu Hazırlayın:
   • Yarım stəkan fıstıqları dönənə qədər zəif odda qovurun. xırtıldayan.
   • ...
3. Qızdırmağı hazırlayın:
   • 2 xörək qaşığı kərə yağı qalın dibi olan böyük bir qabda qızdırın və ya kadai.
   • ...
4. Xiçdi bişirin:
   • Sabudana-fıstıq qarışığını tavaya əlavə edin, yumşaq qarışdırın. Sabudanın yapışmaması üçün qabı sürtməyinizə əmin olun.
   • ...
5. Bitir və xidmət edin:
   • Şirəni sıxın. bişmiş sabudana xiçdinin üzərinə ½ limon.
   • ...