Mətbəx Flavor Fiesta

Рис и бобы в мексиканском стиле

Рис и бобы в мексиканском стиле

İnqrediyentlər resepta:

1 стакан (200 q) белого риса басмати (хорошо промытого водой)
2 stakan (540 мл) вареных стручковых фасолей или пинто (из каны, жидкость слить, фасоль) промыть)
3 ложки оливкового масла
1 +1/2 stakan (200 q) narezannıx луковиц
1 stakan (150 q) narezannoq zelenoq bolgarskogo perca
1 stakan (150 q) narezannoq krasnoq bolgarskogo perca
2 ложки измельченного чеснока
3/4 стакан (175 мл) томатной пасты
1 ч. ложка тмина
1 ч. ложка паприки
1/4 ч. ложки кайенского перца или по вкусу
1 стакан (125 г) замороженных kukuruznıx zeren (mojno istifadə svejuyu kukuruzu)
1 stakan (240 мл) azkosolevoq ovuşnoq bulona ** İLI POTREBNO POTREBNO. Inogda odin ris bazmat sushe, chem drugoy, poetomu üçün prigotovleniya mojet potrebovatsya bolьshe jidkosti. ТАК ЧТО РЕГУЛИРУЙТЕ ПОЛУЧАТЕЛЬНО
Соль по вкусу (я добавил всего 1+3/4 ч. ложки гималайской розовой соли)

заправка:

1+1/2 стаканов (100 q) нарезанной зеленой луковицы
1/2-3/4 stakan (20-30 q) melko narezannoy kinzy (listev кориандра) или по вкусу
ПО ЖЕЛАНИЮ - лимонный или лимонный сок на вкус (snachala poprobuyte ris i dobavyte tolko eto noobxodimo, ya 1/2 dobavil limonnыy sok na vkus) >Черный перец по вкусу (я добавил 1/2 чайной ложки)
Чуть оливкового масла первого отжима (я добавил 1 столовую ложку органического холодного pressovannoq olivkovoho masla)

Metod:

Тщательно промойте рис - несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Слейте жидкость из банки с черными бобами. Ostavyte ris i boby, chtoby lishnyuyu vodu.

(İspolzuyte bolee shirokuyu kastryyuly for this blyuda, ris budet ravnomerno prigotovlen pulsuz islishney myagkosti).

Vəzifəni kəsmək, məskunlaşmaq üçün. красный и зеленый болгарский перец, соль и жарьте на среднем və ya средне-сильном огне (в зависимости от огня вашей плиты) до появления корки на луку и перце. Добавление соли к луку/перцу позволит высвободить влагу и ускорит его приготовление, поэтому не пропускайте этот шаг.

Как только лук начнет коричневеть, добавьте чеснок и жарьте околоте 1 dəqiqə və ya hər hansı bir yerdə. Затем добавьте процеженные помидоры, смолотый кумин, паприку, перец и хорошо перемешайте. Добавьте промытый рис, вареные черные бобы, крупы кукурузы, соль, овощной бульон и хорошо перемешайте. Kəpənəkləri yoxlayın, 15 dəqiqəyə və ya daha çox vaxta ehtiyacınız yoxdur (heç bir şey yoxdur).

Otkroyte və daha çox məlumat əldə edin. Добавьте нарезанный зеленый лук, кинзу, лимонный сок, черный перец, оливковое масло və очень аккуратно перемешайте, ибо рис в этот момент очень мягкий və его слишком aktivnim peremeshivaniem aktivnim peremeshivaniem ola bilər.





Этот рецепт идеально подходит для планирования еды и может храниться в холодильнике 3-4 дня.

Vajnıe Sovetы:

- Ispolzuyte boee shirokuyu kastryulyu üçün prigotovleniya bu, heç bir səbəb yoxdur, heç bir şey qəbul etməmək. в кашицу.
- Каждая плита отличается, поэтому регулируйте огонь соответственно.
- Nəşriyyat faktorlarından istifadə müddəti - kastryuli, oxnya, soderjaniya vlagi və s. д., поэтому пользуйтесь своими суждениями и регулируйте время приготовления соответственно.
- Tщательно промойте рис, пока вода не станет прозрачной, чтобы избавиться от загрпуязнений/грязи (это, важому, пожаловаться, пожаловаться)
Этот рецепт для белого риса пресса, вы используете другой вид риса, to sootvetstvenno reguliruyute количество воды.