• Zirə (Zirə toxumu) 1 ç.q
• Sabut kali şirəsi (Qara bibər) ½ ç.q
• Safed sirkə (Ağ bibər) ½ ç.q
• Sabut dhania (keşniş toxumu) 1 ç/q
• Laung (mix) 3-4
• Xiyar yağı ¼ fincan
• Sümüksüz toyuq küpləri 500q
< li>Lehsan (Sarımsaq) doğranmış 1 x.q
• Himalay çəhrayı duzu 1 ç.q və ya dadmaq
• Toyuq tozu 1 ç.q
• Hari çili (Yaşıl bibər) 2- 3
• Olper südü ½ fincan
• Olper kremi 1 stəkan (otaq temperaturunda)
• Olper çedar pendiri 60q
• Maxan (Kərə yağı) 2 -3 x.q
• Olper Mozzarella pendiri 100q (½ fincan)
• Lal şirniyyat (Qırmızı bibər) xırdalanmış ½ ç.q

Tavada, zirə toxumu, qara bibər noxud, ağ bibər, keşniş toxumu, mixək əlavə edin və ətirli olana qədər zəif odda quru qovrulun (2-3 dəqiqə).
Soyuqlayın.
Mortal və pestle, qovrulmuş ədviyyatlar əlavə edin, iricə əzin. və kənara qoyun.
Bir tavada yağ əlavə edin və qızdırın.
Toyuq ətini əlavə edin və rəngi dəyişənə qədər orta odda yaxşıca qarışdırın.
Sarımsaq əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və 1-2 dəqiqə bişirin.
Çəhrayı duz, toyuq tozu, əzilmiş ədviyyatlar əlavə edin, yaxşı qarışdırın və 2-3 dəqiqə bişirin.
Yaşıl bibər əlavə edin və yaxşıca qarışdırın.
Az odda, süd, qaymaq əlavə edin, yaxşı qarışdırın və bişirin. 1-2 dəqiqə.
Çeddar pendirini əlavə edin, yaxşı qarışdırın və pendir əriyənə qədər bişirin.
Kərə yağı, mozzarella pendiri, doğranmış qırmızı bibər əlavə edin, örtün və pendir əriyənə qədər (4-5 dəqiqə) zəif odda bişirin.< br>Naan ilə xidmət edin!