Mətbəx Flavor Fiesta

Reseptlər

Reseptlər
  • Xiyar salatı
    • Sikkələrə kəsilmiş 6 fars xiyar
    • 1 stəkan doğranmış Radicchio
    • 1/2 kiçik qırmızı soğan İncə dilimlənmiş
    • 1/2 sup xırda doğranmış cəfəri
    • 1 stəkan yarıya bölünmüş albalı pomidoru
    • 1-2 xırda doğranmış avokado
    Bərisi:
    • 1/3 fincan Extra Virgin Zeytun Yağı
    • 1 Limon suyu; sosu mənim kimi çox kəskin istəsəniz 2 limondan istifadə edə bilərsiniz
    • 1 xörək qaşığı sumaq
    • zövqə görə duz və istiot
    • < li>Kale Salatı
    • 1 Dəstə Buruq Kələm
    • 1 Avokado
    • (istəyə görə) Ağ lobya süzülüb yuyulur
    • 1/3 fincan çətənə Ürəklər, günəbaxan tumları, balqabaq tumları
    Saxlama:
    • 1/4 stəkan zeytun yağı
    • 1/4 fincan limon suyu
    • 1 -2 xörək qaşığı ağcaqayın siropu
    • 2 çay qaşığı Dijon xardal
    • (istəyə görə) sarımsaq tozu dadmaq
    • Duz və qara istiot
  • Mac və pendir
    • Qlütensiz Mac əriştə və çörək qırıntıları
    • 1,5 xörək qaşığı kokos yağı və ya vegan yağı
    • 3 xörək qaşığı qəhvəyi düyü unu və ya seçdiyiniz glutensiz un
    • Bir limonun suyu
    • 2-2 1/2 stəkan şəkərsiz badam südü (və ya istədiyiniz hər hansı)
    • 1/3 Bir fincan qida mayası
    • Zövqə görə duz və istiot
    • Seçdiyiniz göyərti!
  • Kaboça şorbası
    • 1 Kaboça balqabaq
    • 2,5 stəkan aşağı FODMAP tərəvəz suyu
    • 1 Kök
    • 1/2 qutu lobya və ya tofu
    • Bir ovuc yarpaqlı göyərti
    • 1/2 fincan konservləşdirilmiş kokos südü (isteğe bağlı)
    Mövsümün:
    • 2 Çay qaşığı təzə sürtgəcdən keçirilmiş zəncəfil kökü
    • 1 çay qaşığı zerdeçal (isteğe bağlı)
    • darçın, köri ədviyyatı qarışığı, dadmaq üçün duz və istiot
    • 1 xörək qaşığı ağ miso, GF pəhrizinə əməl edirsinizsə, qlütensiz istifadə edin (isteğe bağlı)
    Limon, balqabaq toxumu və cilantro ilə bəzəyin
  • Şirin kartoflu pancake
    • 2 stəkan qlütensiz un
    • 2 ç.q qabartma tozu
      • < li>Bir çimdik duz
    • 1 stəkan şirin kartof
    • 1 1/4 stəkan şəkərsiz badam südü
    • 2 çay qaşığı kətan toxumu
    • 2 Xörək qaşığı ağcaqayın siropu
    • Bir ovuc giləmeyvə
  • Giləmeyvənin pinəçisi
    Bunun heç bir ölçüsü yoxdur, çünki yemək bişirərkən ölçməyi unutmuşam. Lakin inqrediyentlər əlinizdə olan istənilən özü olmayan unların qarışığıdır və ya əlavə olaraq yalnız yulafdan istifadə etmək üçün bir az ağcaqayın siropu, darçın, 1,5 çay qaşığı qabartma tozu, şəkərsiz badam unu ilə qarışdırılmış bir çimdik duz ilə qarışdırılır. xırda xəmir yaranana qədər. Doldurma üçün mən limon sıxmağı ilə qarışdırdığım hər hansı giləmeyvə istifadə etdim, daha çox yapışdırmaq üçün tapyoka unu ilə tozlandım və ağcaqayın siropunun yüngül bir çiskinliyi isteğe bağlıdır. Giləmeyvələrin üstünə un qarışığını qoyun və yulaf səpin. Üstünə xəmir kimi xəmir alsanız, 375-də qızılı rəng alana qədər bişirmək sizə mükəmməl bir pinəçi qoyacaq. Mən Cocojune zerdeçal vanil qatıqla doldurdum!