Mətbəx Flavor Fiesta

Paneer Pakoda resepti

Paneer Pakoda resepti

Tərkibi:

  • 200 qram panir, dilimlənmiş
  • 1 stəkan besan (qram unu)
  • 2 xörək qaşığı düyü unu
  • < li>1 ç.q qırmızı çili tozu
  • 1/2 ç.q zerdeçal tozu
  • 1/2 ç.q qaram masala
  • 1/2 ç.q ajwain (karom toxumu)< /li>
  • Zövqə görə duz
  • Su, lazım olduqda
  • Dərin qızartmaq üçün yağ

Üsul:

< ol>
  • Bir qabda besan, düyü unu, qırmızı çili tozu, zerdeçal tozu, qaram masala, ajwain və duzu qarışdırın.
  • Ham bir xəmir yaratmaq üçün tədricən su əlavə edin.
  • Paneer dilimlərini xəmirə batırın və qızılı rəng alana qədər qızardın.
  • Artıq yağı çıxarın və mətbəx dəsmalına tökün.
  • Çotney və ya ketçup ilə isti xidmət edin.
  • >