PALAK Toyuq
- Blanching üçün
1 litr su, पानी
1 ç.q Şəkər, चीनी
Zövqə görə duz, नमक स्वादअनवादअनवादअनवाबस ेकिंग सोडा
2 orta dəstə İspanaq , पालक
½ fincan Keşniş yarpaqları, धनिया पत्ता
2 Yaşıl bibər, हरी मिर्च मिर्चi
ठंडा पानी - Marinasiya üçün
500 qr Toyuq (Baraban) , चिकन
Duza görə duz, नमक स्वादअनुसार
1 tsp Quru fenugreek yarpaqları, कसूम्र toz, देगी लाल मिर्च पाउड - Kəsmik qarışığı üçün
½ stəkan kəsmik, döyülmüş, ½ çay qaşığı zerdeçal tozu, पाउडर
1 çay qaşığı Degi qırmızı bibər, देगी लाा उडर
1 ½ xörək qaşığı keşniş tozu, धनिया पाउडर
Bir çimdik kimyon tozu, जीरा पाउडर
1 tsp zəncəfil sarımsaq pastası, अदरक लहसुन का पेसा पेस्ा पेस्ट
घी
1 ç.q. Yağ, तेल
1 ç.q. Zirə toxumu , जीरा
1 gürz, जावित्री
1 yaşıl hil, हरी इलायची
2-4 qara bibər, noxud ्च के दाने
2-3 mixək, लॉन्ग
1 böyük soğan, doğranmış, प्याज
1 ½ Pomidor, doğranmış, टमाटर
1 tsp quru fenugreek yarpaqları, मेथी मेथी
Kəsmik qarışığı, दाटर ated Chicken, मैरिनेटेड चिकन
Hazırlanmış ispanaq pastası, तैयार किया हिया हुका पेस्ट
½ fincan Kiçik su, पानी