Palak Çaat Resepti
- Baisan qarışığını hazırlayın:
- Baysan (Qram unu) - 1 & ½ fincan
- Adrak lehsan pastası (Zəncəfil sarımsaq pastası) - 1 ç.q. li>
- Zirə (Zirə toxumu) - ½ ç.q
- Himalay çəhrayı duzu - ½ ç.q və ya dadmaq
- Haldi tozu (Zerdeçal tozu) - ½ ç.q < li>Lal çili (Qırmızı bibər) əzilmiş - ½ ç/q
- Su - ¾ stəkan və ya lazım olduqda
- Kartof qarışığı hazırlayın:
- Aloo (Kartof) qaynadılmış - 3 orta
- Hari çili (Yaşıl bibər) pastası - ½ xörək qaşığı
- Himalay çəhrayı duzu - ½ ç.q və ya dadmaq
- Kəşmir lal mirch (Kəşmir qırmızı çili) tozu - ½ çay qaşığı
- Chaat masala - 1 ç.q
- Hara dhania (təzə keşniş) doğranmış - 2-3 x.q