Tərkibi:

• Portağal 6-8 və ya lazım olduqda
• Krem 400ml (otaq temperaturu)
• Şəkər 1/3 fincan və ya dadmaq üçün
• Vanil mahiyyəti ½ ç/q
• Portağal qabığı 1 ç/q
• Portağal suyu 2 ç/q
• Limon suyu 2 tbs
• Portağal dilimləri
• Nanə yarpağı

İstiqamətlər:

• Kəsmək portağalları uzunlamasına yarıya bölün, pulpasını çıxarın ki, posset üçün təmiz bir qab yaradın və suyunu sıxın və kənara qoyun.
• Bir qazana krem, şəkər, vanil mahiyyəti, portağal qabığı əlavə edin və yaxşıca çırpın.
• Alovu yandırın və çox zəif odda qaynana qədər qarışdıraraq bişirin (10-12 dəqiqə).
• Alovu söndürün, təzə portağal suyu, limon suyu əlavə edin. və yaxşıca çalın.
• Alovu yandırın və zəif odda bir dəqiqə bişirin və süzgəcdən keçirin.
• Təmizlənmiş portağal qabıqlarına ilıq poset tökün, bir neçə dəfə vurun və buraxın. soyuducuda 4-6 saat qoyun.
• Portağal dilimləri, nanə yarpağı ilə bəzəyin və soyudulmuş halda (9-10 edir) xidmət edin!