Tərkibi:

• 1 stəkan ay dal
• 2 stəkan su
• 1 ç.q duz
• 1/2 ç.q qırmızı çili tozu
• 1/2 ç.q zerdeçal tozu
• 1/2 ç.q chaat masala
• 1 xörək qaşığı limon suyu

Moong dal chaat dadlı və sağlam Hindistan küçə yeməyidir. Xırtıldayan moong dalından hazırlanır və kəskin ədviyyatlarla ətirlənir. Bu asan çaat resepti tez bir axşam qəlyanaltısı və ya yan yemək üçün mükəmməldir. Moong dal chaat etmək üçün, moong dalını bir neçə saat islatmaqla başlayın, sonra xırtıldayana qədər qızardın. Duz, qırmızı çili tozu, zerdeçal tozu və chaat masala ilə səpin. Təzə limon suyu sıxaraq bitirin. Bu, hit olacağına əmin olan ləzzətli və xırtıldayan qəlyanaltıdır!