Tərkibi:

• mal əti
• qatıq
• ədviyyatlar
• yağ
> Mal əti tikka boti marinadlanmış mal əti, qatıq və ətirli ədviyyatların qarışığı ilə hazırlanmış dadlı və ləzzətli yeməkdir. Bu, tez-tez qəlyanaltı və ya qəlyanaltı kimi istifadə edilən məşhur Pakistan və Hindistan reseptidir. Mal əti qatıq və ədviyyat qarışığında marinadlanır, sonra mükəmməlliyə qədər qızardılır, nəticədə yumşaq və dadlı ət əldə edilir. Qrildən alınan dumanlı və yanmış ləzzətlər yeməyə gözəl dərinlik qataraq onu manqal və məclislərdə sevimli halına gətirir. Ağız sulandıran və doyurucu yemək üçün naan və nanə ilə mal əti tikka botidən həzz alın.