Tərkibi:

• 2 paket Maggi
• 1 1/2 stəkan su
• 1 xörək qaşığı yağ
• 1/ 4 stəkan soğan, xırda doğranmış
• 2 kiçik pomidor, xırda doğranmış
• 1-2 yaşıl bibər, xırda doğranmış
• 1/4 stəkan qarışıq tərəvəz (yerkökü, yaşıl lobya, noxud və qarğıdalı)
• 1/4 ç.q zerdeçal tozu
• 1/4 ç.q qaram masala
• zövqə görə duz
• təzə doğranmış keşniş yarpaqları

Təlimat:

1. Tavada yağı qızdırıb soğan əlavə edin. Qızılı rəng alana qədər sote edin.
2. İndi pomidorları əlavə edin və yumşaq və kükürdlü olana qədər bişirin.
3. Tərəvəzləri, zerdeçal tozunu və duzu əlavə edin. 2-3 dəqiqə bişirin.
4. İki paket Maggi masala əlavə edin və bir neçə saniyə sote edin.
5. Su tökün və qaynadək gətirin.
6. Sonra Maggi dörd hissəyə bölün və tavaya əlavə edin.
7. Orta odda 2 dəqiqə bişirin. Sonra qaram masala əlavə edin və daha 30 saniyə bişirin. Maggi hazırdır. Təzə doğranmış keşniş yarpaqları ilə bəzəyib, isti xidmət edin!