İnqrediyentlər:

• 2 yumurta
• 1 1/2 stəkan süd (2%, 1%, Bütün) (355ml)
• 1 ç.q. kanola və ya bitki yağı (və ya bir xörək qaşığı ərinmiş yağ) (5ml)
• 1 stəkan çox məqsədli un (120 q)
• 1/4 çay qaşığı. duz (1 q) (və ya dadlı üçün 1/2 çay qaşığı) (2 q)
• 1 ç.q. vanil ekstraktı (şirin üçün) (5ml)
• 1 xörək qaşığı. dənəvər şəkər (şirin üçün) (12,5 q)

Bu resept ölçüsündən asılı olaraq 6-8 krep hazırlayır. Sobanın üstündə Orta və Orta Yüksək istilikdə bişirin - 350-375 F.

Alətlər:

• yapışmayan tava və ya krep qabı
• Krep Hazırlama dəsti (isteğe bağlı)
• Əl qarışdırıcı və ya Blender
• Kəpək
• Spatula

Bu sponsorlu video deyil, istifadə edilən bütün məhsullar mənim tərəfimdən alınıb.

Yuxarıdakı keçidlərdən bəziləri ortaq bağlantılardır. Amazon Associate kimi mən uyğun alışlardan qazanıram.

Transkript: (qismən)

Salam və Mett ilə mətbəxə xoş gəlmisiniz. Mən ev sahibi Matt Tayloram. Bu gün sizə kreplərin necə hazırlanacağını və ya fransızca tələffüzün krep olduğuna inandığımı göstərəcəyəm. Kreplər haqqında video çəkmək xahişim var idi, buna görə də gedirik. Krepləri etmək həqiqətən asandır, mən bacarıramsa, siz də edə bilərsiniz. Gəlin başlayaq. Əvvəlcə bəziləri bunu blenderdə etməyi xoşlayır, ona görə də məndə blender var, amma mən bunu əl mikseri ilə edəcəm, istəsəniz stend mikserindən istifadə edə bilərsiniz, ya da çırpıcıdan istifadə edə bilərsiniz. Amma gəlin əvvəlcə 2 yumurta, 1 yarım stəkan südlə başlayaq, bu 2 faiz süddür, ancaq 1 faiz və ya tam süd, istəsəniz, 1 çay qaşığı istifadə edə bilərsiniz. yağdan bu kanola yağıdır və ya bitki yağı istifadə edə bilərsiniz. Eləcə də bəziləri yağı kərə yağı ilə əvəz etməyi, bir xörək qaşığı kərə yağı götürüb əridib ora qoymağı xoşlayır. Yaxşı, mən bunu yaxşı qarışdıracağam. İndi mən 1 stəkan çox məqsədli un və 1 dördüncü çay qaşığı əlavə edəcəyəm. duz. Və bu, kreplər üçün əsas xəmirdir. Şirin krep hazırlayacaqsınızsa, mənim xoşladığım şeyə 1 tsp əlavə etmək istərdim. vanil ekstraktı və bir xörək qaşığı dənəvər şəkər. Əgər ləzzətli krep hazırlayırsınızsa, vanil ekstraktını buraxın, şəkəri buraxın və əlavə yarım çay qaşığı əlavə edin. duz. Bunu birlikdə qarışdırın. Budur, gedirik. İndi nədənsə çox yumrudursa və topaqları çıxara bilmirsinizsə, onu süzgəcdən keçirə bilərsiniz. İndi bəzi insanlar bunu təxminən bir saat soyuducuda soyudacaqlar, mən bunu etmirəm, lazım görmürəm, amma xəmirlə probleminiz varsa, əlbəttə ki, edə bilərsiniz. İndi bu xəmir getməyə hazırdır. Yaxşı, mən sobanın istisini orta və orta səviyyə arasında çevirəcəyəm. İndi mənim burada sadəcə 8 düymlük yapışmayan tavam var, onların ala biləcəyiniz krep tavası var, onlardan birini əldə etmək istəyirsinizsə, aşağıda link qoyacam və ya onlarda da bu kiçik krep hazırlama dəstləri var bunun olduqca gözəl olduğunu əldə edə bilərsiniz, mən də onlar üçün təsvirdə aşağıda bir link qoyacağam. İndi tavamız qızandan sonra mən də çox deyil, bir az kərə yağı götürəcəyəm və tavaya qoyuruq. Mənim burada kepçem var və o, təxminən dörddə bir stəkan xəmir tutur, əgər belə bir kepçeniz yoxdursa, istəsəniz, sadəcə dörddə bir fincan istifadə edə bilərsiniz, lakin bu, çox gözəl işləyir.