Kerala üslubunda toyuq qovurması
- Hindistan cevizi yağı (വെളിച്ചെണ്ണ) - 4 xörək qaşığı
- Zəncəfil (ഇഞ്ചി) - 1½ düymlük sarımsaq
- ുു ്ളി) - 10 mixək
- Yaşıl bibər (പച്ചമുളക്) - 3 ədəd
- Soğan (സവോള) - 3 ədəd (400 qr)
- Duz (ഉപ്പ്) - 1 ədəd. മഞ്ഞൾപൊടി) - ¼ çay qaşığı
- Kişniş tozu (മല്ലിപ്പൊടി) - 1 çay qaşığı çiyələk
- രി മുളകുപൊടി) - 2½ yemək qaşığı
- Gərəm Masala (ഗരം മസാല) - 1 çay qaşığı
- Toyuq (ചിക്കൻ) - 600 q
- Limon / Limon suyu (നാരങ്ങാനീര്) - 1 çay qaşığı പ്പില) - 3+2 Budaqlar
- Su (വെള്ളം) - ¼ fincan
- Pomidor ketçup ച്ച കുരുമുളക്) - ½ Çay Qaşığı