Ərzaqlar:
-Sümüksüz kublar ½ kq
-Tünd soya sousu 1 & ½ x.q
-Zeytun yağı 2 x.q
-Paprika tozu 2 ç/q
-Kali mirch tozu (Qara bibər tozu) ½ ç/q
-Lehsan pastası (Sarımsaq pastası) 1 ç/q
-Quru oregano 1 ç/q
-Quru cəfəri ½ ç/q
-Quru kəklikotu ½ ç/q
-Namak (Duz) 1 ç/q və ya dadmaq üçün
-Lal çili (Qırmızı çili) əzilmiş 1 ç.q
-Quru süd tozu 1 & ½ x.q
-Parmesan pendiri 2 & ½ x.q (isteğe bağlı)
-Saunf (Şüyüd toxumu) toz ½ ç/q
-Qızartmaq üçün zeytun yağı

İstiqamətlər:
-Doğranmaya toyuq sümükləri, tünd soya sousu əlavə edin, zeytun yağı, paprika tozu, qara bibər tozu, sarımsaq pastası, qurudulmuş keklikotu, qurudulmuş cəfəri, qurudulmuş kəklikotu, duz, doğranmış qırmızı bibər, quru süd tozu, parmezan pendiri tozu, şüyüd toxumu və yaxşı birləşdirilənə qədər doğrayın (hamar bir tutarlılıq olmalıdır).

-İş səthinə yapışdırın və yapışqan film qoyun.
-Əllərinizi zeytun yağı ilə yağlayın, toyuq qarışığını götürün və yuvarlayın.
-Yapışqan plyonkanın üzərinə qoyun, sarın və yuvarlayın və kənarlarını bağlayın (6 edir).
-Qaynar suya, hazırlanmış kolbasa əlavə edin və 8-10 dəqiqə qaynadın, sonra dərhal kolbasaları buzlu suda 5 dəqiqə əlavə edin, sonra yapışqan filmi çıxarın.
-Saxlanmaq olar. dondurucuda 1 aya qədər saxlayın.
-Qızartma və ya qril qabına yağ əlavə edin və kolbasaları qızılı rəng alana qədər qızardın.