İnqrediyentlər:
-Səfed çanay (noxud) qaynadılmış 1 & ½ fincan (300q)
-Dahi (qatıq) 3 x.q
-Tahini pastası 4 x.q
-Səfiyyə zeytun yağı ¼ fincan
-Limon suyu 1 xörək qaşığı
-Himalay çəhrayı duzu ½ ç.q və ya dadmaq üçün
-Zeera (Zirə toxumu) qovrulmuş və əzilmiş 1 ç/q
-Lehsan tozu (Sarımsaq tozu) ½ ç/q
- Əlavə sızma zeytun yağı
-Paprika tozu
-Çanay (Noxud) qaynadılmış
-Yaşıl və qara zeytun
-Təzə cəfəri
Limon və Ot Humus:
-Safed çanay (Noxud) qaynadılmış 1 & ½ fincan (300 q)
-Dahi (qatıq) 3 xörək qaşığı
-Tahin pastası 4 xörək qaşığı
-Təbii zeytun yağı ¼ stəkan
-Limon suyu 1 & ½ xörək qaşığı
- Himalay çəhrayı duzu ½ çay qaşığı və ya dadmaq üçün
-Zeera (Zirə toxumu) qovrulmuş və əzilmiş 1 ç/q
-Lehsan tozu (Sarımsaq tozu) ½ x.q
-Hari çili (Yaşıl bibər) 1
-Podina (Nanə yarpağı) 1 fincan
-Hara dhania (Təzə keşniş) 1 fincan
-Təzə reyhan yarpağı 1 fincan
-Qara zeytun
-Tuzlu jalapenos doğranmış
-Chanay (Noxud) qaynadılmış
br>-Təbii zeytun yağı
-Podina (Nanə yarpağı)
Çuğundur Humusu:
-Çuqandar (Çuğundur) kubları 2 orta
-Səfed çəngəl (Noxud) qaynadılmış 1 və ½ fincan (300q)
-Dahi (Yoqurt) 3 x.q
-Tahin pastası 4 x.q.
-Təxminən zeytun yağı ¼ fincan
-Limon suyu 2 x.q
-Himalay Çəhrayı duzu 1 ç.q
-Zeera (Zirə toxumu) qovrulmuş və əzilmiş 1 ç.q
-Lehsan tozu (Sarımsaq tozu) ½ x.q
-Çuqandar (Çuğundur) ağardılmış
-Feta pendiri xırdalanmış
-Çanay (Noxud) qaynadılmış
- Əlavə bakirə zeytun yağı