İnqrediyentlər:
-Olper's Mozzarella pendiri rəndələnmiş 100q
-Olper's Cheddar pendiri rəndələnmiş 100q
-Paprika tozu ½ ç.q
-Lehsan tozu (Sarımsaq tozu) ½ ç.q
-Təzə doğranmış cəfəri 2 x.q
-Dana qeema (Qiymə) 500q
-Himalay çəhrayı duz 1 ç.q və ya dadmaq üçün
-Kali mirch tozu (Qara bibər tozu) ½ ç/q
-Lehsan (Sarımsaq) doğranmış 2 ç/q
-Kərə yağı 2 y/q
-Pyaz (Ağ soğan) böyük 2 və ya istəyə görə
-Çörək qırıntıları 1 stəkan və ya lazım olduğu qədər
-Maida (Bütün təyinatlı un) ¾ fincan
-Çaval ka atta (Düyü unu) ¼ fincan
-Lal çili (Qırmızı bibər) əzilmiş 2 ç.q
-Himalay çəhrayı duzu ½ ç.q və ya dadmaq üçün
-Lehsan tozu (Sarımsaq tozu) 1 ç.q
-Toyuq tozu 2 ç/q
-Quru cəfəri 2 ç/q
-Su 1 stəkan və ya istəyə görə
-Qızartmaq üçün yağ
-Aloo (Kartof) 2 böyük dilim (90% hazır olana qədər qaynadılır)

İstiqamətlər:
-Mozzarella pendirini, çedar pendirini sürtgəcdən keçirin və yaxşı qarışdırın.
-Paprika tozu, sarımsaq tozu və təzə cəfəri əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və top halına salın. , 4 hissəyə bölün və kənara qoyun.
-Bir qabda mal əti qiyməsi, çəhrayı duz, qara bibər tozu, sarımsaq əlavə edin, qarışdırın və əllərinizlə yaxşıca əzin və kənara qoyun.
-Pendir köftəsinə forma verin, qoyun. presdə/makerdə və qiymə qarışığı ilə örtün və burger köftəsini formalaşdırmaq üçün burger köftəsini sıxın (4 köftə edir).
-Mal əti köftəsini qızılı rəng alana qədər qızardın.
- Ağ soğanı qalın dilimlərə kəsin və halqalarını ayırın.
-Soğan halqalarını un qarışığına batırın və çörək qırıntıları ilə yaxşıca örtün.
-Üzlənmiş soğan halqalarını qızılı və xırtıldayan qədər qızardın.
-Kartof dilimlərini una batırın. qarışdırın və çörək qırıntıları ilə yaxşıca örtün.
-Üzlənmiş soğan halqalarını qızılı və xırtıldayan qədər qızardın.
-Burgeri yığın və hazırlanmış xırtıldayan soğan halqaları və kartof dilimləri ilə xidmət edin.