Toyuq və göbələk güveç üçün inqrediyentlər:
►4 -5 böyük toyuq döşü, kəsilmiş və 1 düym qalınlığında zolaqlara kəsilmiş
►Zövqə görə duz və istiot
►Toyuq ətini örtmək üçün 1 stəkan çox məqsədli un
►6 xörək qaşığı zeytun yağı, bölünmüş
►1 funt təzə göbələk, qalın dilimlənmiş
►1 orta boy soğan, incə doğranmış
►3 diş sarımsaq, doğranmış
Toyuq sousu üçün inqrediyentlər: < br> ►3 xörək qaşığı duzsuz yağ
►3 xörək qaşığı sous üçün un
►1½ stəkan toyuq suyu
►1 xörək qaşığı limon suyu
►1 stəkan yarım yarım (və ya ½ stəkan süd) + ½ fincan ağır krem)