HUMUS İNQREDİENTLƏRİ:
►5 -6 xörək qaşığı limon suyu və ya dadmaq üçün (2 limondan)
►2 böyük sarımsaq, doğranmış və ya rəndələnmiş
►1 ​​1 /2 ç.q incə dəniz duzu və ya dadmaq üçün
►3 stəkan bişmiş noxud (və ya iki 15 unsiya qutu), qarnir üçün 2 xörək qaşığı ehtiyat
►6-8 xörək qaşığı buzlu su (və ya istədiyiniz konsistensiyada)
►2/3 stəkan tahin
►1/2 ç.q. üyüdülmüş zirə
►1/4 stəkan sızma zeytun yağı, üstəlik çiskinlik üçün daha çoxu
►1 ​​xörək qaşığı xırda doğranmış cəfəri, xidmət etmək üçün
► Süfrəyə vermək üçün üyüdülmüş paprika