1/2 fincan qara düyü

1/2 stəkan su

1 q wakame dəniz yosunu 50 q bənövşəyi kələm

1/2 yerkökü

1 çubuq yaşıl soğan 1/2 avokado

2 bişmiş çuğundur 1/4 fincan edamame

1/4 qarğıdalı 1 ç.q ağ küncüt 1 ç.q qara küncüt

xidmət üçün əhəng dilimləri

1 xörək qaşığı limon suyu

1 xörək qaşığı ağcaqayın siropu 1 xörək qaşığı miso pastası

1 xörək qaşığı qoçujang 1 ç.q qızardılmış küncüt yağı 1 1/2 xörək qaşığı soya sousu

1. Qara düyünü 2-3 dəfə yuyub süzün
2. Vakame dəniz yosunu kiçik parçalara ayırın və 1/2 stəkan su ilə birlikdə düyüyə əlavə edin
3. Düyü orta yüksək istilikdə qızdırın. Su köpürməyə başlayanda yaxşıca qarışdırın. Sonra istiliyi orta səviyyəyə endirin. Üzərini örtün və 15 dəqiqə bişirin
4. Bənövşəyi kələm və yaşıl soğanı incə doğrayın. Yerkökü incə kibrit çöplərinə doğrayın. Avokado və bişmiş çuğunduru kiçik kublar şəklində doğrayın
5. 15 dəqiqədən sonra istiliyi söndürün və düyünün daha 10 dəqiqə buxarlanmasına icazə verin. Düyü bişəndə ​​yaxşıca qarışdırın və sərinləyin
6. Soyunma inqrediyentlərini birlikdə çırpın
7. İnqrediyentləri istədiyiniz kimi yığın və sarğı üzərinə tökün
8. Ağ və qara küncüt toxumu səpin və bir dilim əhənglə xidmət edin