Toyuq Piroqunun Tərkibi

►1 reseptlə evdə hazırlanmış piroq qabığı (2 disk)►4 stəkan bişmiş toyuq, xırdalanmış►6 xörək qaşığı duzsuz yağ►1/3 stəkan çox məqsədli un►1 orta sarı soğan , (1 stəkan doğranmış)►2 yerkökü, (1 stəkan) incə dilimlənmiş►8 unsiya göbələk, gövdəsi atılmış, dilimlənmiş►3 diş sarımsaq, doğranmış►2 stəkan toyuq bulyonu►1/2 stəkan qalın krem►2 ç.q duz, ləzzətli kosher bəzəmək üçün duz►1/4 ç.q qara istiot, üstəlik bəzəmək üçün daha çox►1 stəkan dondurulmuş noxud (əriməsin)►1/4 stəkan cəfəri, xırda doğranmış, üstəgəl bəzəmək üçün daha çox►1 yumurta, yumurta yumaq üçün döyülmüş