Evdə hazırlanmış pancake qarışığı
- Şəkər ½ stəkan
- Maida (Ümumi un) 5 stəkan
- Süd tozu 1 & ¼ fincan
- Qarğıdalı unu ½ fincan
- li>
- Qabartma tozu 2 x.q
- Himalay çəhrayı duzu 1 ç.q və ya dadına görə
- Qabartma soda 1 st
- Vanil tozu 1 ç.q
- Evdə hazırlanmış Pancake Qarışığından Blinçik Necə Hazırlanır:
- Evdə hazırlanmış Pancake qarışığı 1 stəkan
- Anda (Yumurta) 1
- Kərə yağı 1 ç/q
- Su 5 x.q
- Blinçik siropu
- Evdə hazırlanmış Pancake Qarışığı hazırlayın:
- Maşında şəkər əlavə edin, əzilir. toz halına salın və kənara qoyun.
- Böyük bir qabın üzərinə süzün, un, şəkər tozu, süd tozu, qarğıdalı unu, qabartma tozu, çəhrayı duz, qabartma soda, vanil tozunu əlavə edin, yaxşıca süzün & yaxşıca qarışdırın.Blinçik qarışığı hazırdır!
- Hermetik bankada və ya fermuarlı torbada 3 aya qədər saxlamaq olar (rəf müddəti: 1 kq) 50-dən çox pancake edir.
- Evdə hazırlanmış Pancake Qarışığından Blinçiklər Necə Hazırlanır:
- Bir qaba 1 stəkan pancake qarışığı,yumurta,yağ əlavə edib yaxşıca çalın. < li>Yavaş-yavaş su əlavə edin və yaxşı qarışana qədər çalın.
- Yapışmayan qovurma qabını qızdırın və yemək yağı ilə yağlayın.
- Hazırlanmış xəmirdən ¼ stəkan tökün və köpüklər çıxana qədər zəif odda bişirin. üstü görünür (1-2 dəqiqə) (1 stəkan ölçüsündən asılı olaraq 6-7 pancake edir).
- Blinçik siropu çiləyiniz və xidmət edin!
- 1 stəkan pancake qarışığı 6- 7 ədəd pancake.