Tərkibi:

- Çox darı unu

- Zövqə görə duz

- Zirə toxumu

- Doğranmış soğan

- Doğranmış yaşıl bibər

- Doğranmış keşniş yarpaqları

- Su

Təlimat:

1. Bir qabda çox darı unu, duz, zirə toxumu, doğranmış soğan, doğranmış yaşıl bibər, doğranmış keşniş yarpaqlarını qarışdırın.

2. Yavaş-yavaş su əlavə edin ki, xəmir olsun.

3. Tavanı qızdırın və üzərinə bir kepçe xəmir tökün. Onu dairəvi hərəkətlə yayın və bir az yağ çiləyiniz.

4. Hər iki tərəfi qızılı rəng alana qədər bişirin.