• Xəmiri Hazırlayın:
• Xəfif atta (Nazik un) süzülmüş 3 stəkan
• Himalay çəhrayı duz 1 ç.q
• Ghee (Təmizlənmiş yağ) 2 xörək qaşığı
• Su ¾ stəkan və ya lazım olduğu qədər
• Zeytun yağı (Təmizlənmiş kərə yağı) ½ ç.q
• Kərə yağı 1 ç.q
• Qızartmaq üçün zeytun yağı

Xəmiri hazırlayın:

• Bir qabda incə un, çəhrayı duz əlavə edin və yaxşıca qarışdırın.
• Ağlaşdırılmış kərə yağı əlavə edin və qarışdırın. xırdalanana qədər yaxşıca yuyun.
• Yavaş-yavaş su əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və xəmir yoğurun.
• ... (resept davam edir)