İnqrediyentlər

• 2 böyük kartof, soyulmuş və kublara kəsilmiş
• 500 q toyuq, parçalara kəsilmiş
• 2 xörək qaşığı bitki yağı
• 1 çay qaşığı duz
• 1 çay qaşığı qara bibər
• 1 çay qaşığı paprika
• 2 diş sarımsaq, doğranmış
• 1 soğan, doğranmış
• Su (lazım olduqda)

Təlimatlar

1. Böyük qazanda bitki yağı orta odda qızdırın.
2. Doğranmış soğanı və doğranmış sarımsağı əlavə edin, qızılı rəngə qədər qızardın.
3. Toyuq parçalarını qazana əlavə edin, duz, istiot və paprika əlavə edin və yüngülcə qızarana qədər bişirin.
4. Kubik doğranmış kartofu qarışdırın və toyuq və ədviyyatlarla yaxşıca qarışdırın.
5. Toyuq və kartofu örtəcək qədər su əlavə edin, qaynadək gətirin.
6. Odu azaldın, örtün və 30-40 dəqiqə və ya toyuq hazır olana və kartoflar yumşaq olana qədər qaynadın.
7. Lazım olduqda ədviyyatı tənzimləyin və isti xidmət edin. Ləzzətli toyuq və kartof yeməyinizdən həzz alın!