Tərkibi: Acılı Mayo Sousunu Hazırlayın: - Mayonez ¾ fincan - çili sarımsaq sousu 3 x.q -Limon suyu 1 ç.q -Lehsan tozu (Sarımsaq tozu) ½ ç.q -Himalay çəhrayı duzu 1 çimdik və ya dadmaq Qızardılmış toyuq hazırlayın: - Sümüksüz toyuq 400 q - Acı sous 1 x.q -Limon suyu 1 ç.q -Lehsan pastası (Sarımsaq pastası) 1 ç.q - Paprika tozu 1 ç.q -Himalay çəhrayı duzu 1 ç.q və ya dadmaq -Kali mirch tozu (Qara bibər tozu) ½ ç.q Kərə yağı 1 x.q -Nurpur Yağı duzlu 2 st Yumurta Omletini Hazırlayın: -Anda (Yumurta) 1 -Kali mirch (Qara bibər) dadmaq üçün əzilmiş - Zövqə görə Himalay çəhrayı duzu -Kərə yağı 1 ç.q -Nurpur Yağı duzlu 1 st -Nurpur Duzlu kərə yağı - sendviç çörək dilimləri Montaj: - Çedar pendiri dilimi -Tamatar (Pomidor) dilimləri -Kheera (Xiyar) dilimləri - Patta salatı (kahı yarpaqları) Acılı Mayo Sousunu Hazırlayın: -Bir qabda mayonez, bibər sarımsaq sousu, limon suyu, sarımsaq tozu, çəhrayı duz əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və kənara qoyun. Qızardılmış toyuq hazırlayın: -Bir qabda toyuq,acı sous,limon suyu,sarımsaq pastası,paprika tozu,çəhrayı duz,qara bibər tozunu əlavə edib yaxşıca qarışdırın, örtün və 30 dəqiqə marinatlayın. -Yapışmayan tavaya zeytun yağı, kərə yağı əlavə edib əriməsinə icazə verin. -Marinatlanmış toyuq əlavə edin və zəif odda 4-5 dəqiqə bişirin, çevirin, örtün və toyuq hazır olana qədər zəif odda bişirin (5-6 dəqiqə). - Toyuq ətini dilimlərə kəsin və kənara qoyun. Yumurta Omletini Hazırlayın: -Bir qabda yumurta, əzilmiş qara bibər, çəhrayı duz əlavə edib yaxşıca çalın. -Tavaya yağ, kərə yağı əlavə edib əridin. -Çırpılmış yumurta əlavə edin və hazır olana qədər hər iki tərəfdən orta odda bişirin və kənara qoyun. - Çörək dilimlərinin kənarlarını kəsin. -Yapışmayan qabı kərə yağı və qızardılmış çörək dilimi ilə hər iki tərəfdən açıq qızılı rəngə qədər yağlayın. Montaj: -Bir dilim qızardılmış çörək üzərinə hazırlanmış ədviyyatlı mayonez sousunu əlavə edin və yaydırın, hazırlanmış ızgara toyuq dilimlərini və hazırlanmış yumurta omletini əlavə edin. -Digər qızardılmış çörək diliminin üzərinə hazırlanmış ədviyyatlı mayonez sousunu yayın və omletin üzərinə çevirin, sonra hazırlanmış ədviyyatlı mayonez sousunu çörək diliminin üst tərəfinə yayın. -Çeddar pendiri dilimini, pomidor dilimlərini, xiyar dilimlərini, kahı yarpaqlarını qoyun və hazırlanmış ədviyyatlı mayonez sousunu başqa bir qızardılmış çörək diliminə qoyun və sendviç etmək üçün çevirin. -Üçbucaqlara kəsin və xidmət edin (4 sendviç hazırlayır)!